Jamón Ahumado – pieza entera

84,02 IVA incluido

Pieza de 8Kg aprox.

Jamón ahumado en leña de roble gallego y curado en bodega durante 16 meses para llegar a tu mesa con el mejor sabor de la Galicia rural.

Nuestro productor de las tierras frías de la Serra do Larouco prepara para O Pepiño de Allariz este jamón tan típico de la Raia ourensana-portuguesa.

A Raia es una línea imaginaria que separa 2 países, Galicia y Portugal, que comparten casi todo. También costumbres gastronómicas. En este espacio fronterizo de la Sierra do Larouco la matanza y el curado de la carne de cerdo, O Fumeiro, tiene un sello especial. El jamón, o presunto, curado al estilo Transmontano se convierte en una auténtica Delicatessen que O Pepiño de Allariz quiere ofrecerte.
Con forma redondeada, adobado en pimentón y curado con frío, sal, humo de leña de Carballo y mucho respecto por la tradición. Así es nuestro Jamón ahumado de la Raia portuguesa.

Información adicional

Peso8 kg
Referencia

TE07

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.