Queijo de Ovelha O Rexo
27,00€ IVA incluido
Queijo de ovelha curado inteiro, elaborado com leite cru. As nossas ovelhas comem junto ao rio Arnoia. Estas gramíneas conferem ao queijo um sabor característico.
1000 gr apróximadamente
É feito com leite cru, fermentos lácteos, coalho e sal. Cada queijo é moldado à mão e virado diariamente na câmara de maturação até estar devidamente maturado. O método de produção artesanal e a utilização do leite cru mantêm a alma dos queijos tornando cada peça única.
O resultado desta alquimia é um queijo de textura semidura, amanteigado no palato com sabor persistente de média intensidade e leve acidez, aroma elegante e frutado e um ligeiro retrogosto picante que se mistura com as notas florestais da casca.Informação adicional
| Peso | 1.10 kg |
|---|---|
| Dimensões (C x L x A) | 15 × 15 × 5 cm |
Apenas clientes com sessão iniciada que compraram este produto podem deixar opinião.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.