Medio Queixo galego de ovella “O Rexo” (1250gr aprox)
40,00€ IVA incluido
Elabórase con leite cru, fermentos lácticos, callo e sal. Cada queixo moldease a man e voltease a diario na cámara de maduración ata o seu correcto afinado. O método de elaboración artesanal e o uso do leite cru manteñen a alma dos queixos á vez que fan única cada peza.
O resultado de esta alquimia é un queixo cunha textura semidura, mantecoso ó paladar con sabor persistente de intensidad media e suave acidez, olor elegante e afroitado e lixeiro retrogusto especiado que se mezcla con notas de bosque da codia.
Información adicional
| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Dimensións | 15 × 15 × 5 cm |
| Ingredientes | Leite cru de ovella de pasto, sal, cuallo e fermento |
| Información nutricional | Valor enerxético: 432kcal / Graxas totais; 36,8gr / Graxas saturadas: 22gr / Proteínas; 24,7gr / Hidratos de Carbono: 0,5g / Sal: 1,3gr / Azúcres: 0,5gr |
Só os usuarios rexistrados que compraran este produto poden facer unha valoración.
Reseñas
Aínda non hai valoracións.