Medio Queixo galego de ovella “O Rexo” (1250gr aprox)

40,00 IVA incluido

Esgotado

Elabórase con leite cru, fermentos lácticos, callo e sal. Cada queixo moldease a man e voltease a diario na cámara de maduración ata o seu correcto afinado. O método de elaboración artesanal e o uso do leite cru manteñen a alma dos queixos á vez que fan única cada peza.
O resultado de esta alquimia é un queixo cunha textura semidura, mantecoso ó paladar con sabor persistente de intensidad media e suave acidez, olor elegante e afroitado e lixeiro retrogusto especiado que se mezcla con notas de bosque da codia.

Información adicional

Peso1.4 kg
Dimensións15 × 15 × 5 cm
Ingredientes

Leite cru de ovella de pasto, sal, cuallo e fermento

Alérxenos

Leite

Información nutricional

Valor enerxético: 432kcal / Graxas totais; 36,8gr / Graxas saturadas: 22gr / Proteínas; 24,7gr / Hidratos de Carbono: 0,5g / Sal: 1,3gr / Azúcres: 0,5gr

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Só os usuarios rexistrados que compraran este produto poden facer unha valoración.